绿色饲料添加剂提升母猪繁殖性能的研究

绿色饲料添加剂提升母猪繁殖性能的研究

程

彬1，高佰华2

沈阳沈阳

110001110001）

（1.辽宁省动物卫生监测预警中心，辽宁2.辽宁春兴畜牧兽医服务中心，辽宁

摘要：绿色饲料添加剂无毒、无害、无残留、无污染，具有维持动物消化道微生物区系平衡、增强畜禽的抗病能

力、提高动物生产性能等优点，可以替代抗生素，服务于畜牧业。本文着重阐述益生菌、益生元、中草药、酶制剂等饲料添加剂在提升母猪繁殖性能方面的研究，以期给广大猪场在提高母猪繁殖性能上提供一定的参考。

关键词：绿色饲料添加剂；母猪；繁殖性能；研究中图分类号：S828.3

文献标识码：B

文章编号：1672-9692(2019)02-0020-04

Studyontheimprovementofreproductiveperformanceof

sowswithgreenfeedadditives

ChengBin1,GaoBaihua2

(1.Liaoningprovinceanimalhealthmonitoringandearlierwarningcenter,Liaoning

2.LiaoningChunxingAnimalHusbandryandVeterinaryServiceCenter,Liaoning

Shenyang

110001;

Shenyang

110001)

Abstract:Greenfeedadditiveisnon-toxic,harmless,non-residualandnon-polluting,andhastheadvantag⁃esofmaintainingthebalanceofmicrobialfloraofanimaldigestivetract,enhancingtheabilityofanimalandpoul⁃trytoresistdisease,andimprovinganimalproductionperformance.Itcanreplaceantibioticsandserveanimalhus⁃bandry.Thispaperfocusesontheresearchoffeedadditivessuchasprobiotics,probiotics,Chineseherbalmedi⁃cineandenzymepreparationinimprovingthereproductiveperformanceofsows,inordertoprovidesomerefer⁃enceforimprovingthereproductiveperformanceofsowsinpigfarms.

Keywords:Greenfeedadditive;Sows;Breedingperformance;Study

母猪繁殖性能是决定猪场生产水平和经济效益的关键因素，而我国母猪年生产力与欧美发达国家还存在明显差距，提升母猪性能的潜力巨大。母猪的繁殖性能由多因素影响制约，其中饲料添加剂对提升母猪繁殖性能有明显作用。但是，由于近年来对饲料安全、环保的要求趋于严格，许多饲料添加剂被禁止或限制使用，因此，使用安全无污染的绿色添加剂来提升母猪繁殖性能的研究俞来俞受到重视。本文对益生菌、益生元、中草药、酶制剂等饲料添加剂在提升母猪繁殖性能方面的研究作以概述，为其在母猪生产中更好地应用提供理论依据和

实践参考。

1益生菌

益生菌（Probiotics）是指能够促进肠内菌群生

态平衡，对宿主起有益作用的活的微生物制剂。常见的益生菌主要有乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌和光合细菌类等几大类[1]。益生菌进入机体内主要通过生成一些物质和对肠道微生物区系改变而发挥作用，其作用机理复杂，目前已被人们广泛接受的理论有微生物优势种群理论、生物夺氧理论和菌群屏障理论。

近年来研究表明，益生菌能提高母猪的生产性

收稿日期：2018-11-22

作者简介：程彬（1964-），男，本科，研究员级高级畜牧师，主要从事畜牧业数据统计与监测预警等工作。

2019年第2期modernjournalofanimalhusbandryandveterinarymedicine21

能，改善母猪健康状况和产奶性能，增强哺乳仔猪免疫，而且能够不同程度地改善哺乳仔猪的生长发育和健康状况。农斯伟等[2]分别在基础日粮基础上添加0.05、0.10和0.15mg/kg的复合益生菌制剂研究其对繁殖母猪生产性能的影响。结果表明母猪繁殖性能以添加0.15mg/kg复合益生菌组的初生重最高（P＞0.05），显著高于0.05mg/kg组（P＜0.05）；初生窝重同上。健仔率0.10mg/kg组、0.15mg/kg组显著高于对照组和0.05mg/kg组（P＜0.05）,较对照组分别高出8%、7%。仔猪断奶成活率差异不显著（P＞0.05）;平均断奶窝重0.10mg/kg组、0.15mg/kg组分别显著高于0.05mg/kg组（P＜0.05），相比对照组分别提高了4.98%、5.45%（P＞0.05）。免疫球蛋白各试验组指标均高于对照组，其中IgG、IgA显著高于对照组（P＜0.05）。添加0.15%的复合益生菌制剂对提高繁殖母猪的生产性能的效果最佳。王伦学等[3]以妊娠母猪为研究对象，探讨益生菌对母猪繁殖性能的调节作用。在母猪日粮中添加1000g/t益生菌制剂，从妊娠84d持续饲喂至产仔结束。结果表明，益生菌组母猪采食量大于对照组，母猪便秘得到明显改善，益生菌组仔猪初生重比对照组高0.09kg。同时，益生菌组初生窝重比对照组高0.56kg。益生菌组初生仔猪均匀性较好，毛色发亮。说明日粮中添加益生菌可提高妊娠母猪健康状况，也表现出在一定程度上可以提高仔猪初生重和初生窝重。任红立等[4]在研究妊娠后期饲粮中添加乳酸菌与酵母菌的复合菌对母猪繁殖性能影响中，对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组饲粮分别在基础饲粮中添加150、300和450mL/d的乳酸菌与酵母菌的复合菌发酵液。正式试验从妊娠第85天开始，产后第7天结束。结果表明，与对照组相比，Ⅱ组的仔猪初生窝重显著增加P＜0.05)，Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组的仔猪初生重显著增加（P＜0.05)。于宝君等[5]研究了以乳酸菌为主的微生态制剂对母猪和仔猪生产性能的影响，与对照组相比，试验组母猪的泌乳力及泌乳质量有不同程度的提高，泌乳力提高2.54%（P＞0.05），初乳中IgG含量提高18.55%（P＜0.05），乳蛋白、乳脂、非脂乳固形物分别提高25.43%、24.84%、19.76%（P＜0.05）；母猪分娩滞产率降低14.6%，母猪断奶体况

评分提高8.13%，断奶后7d发情率、14d情期受胎率和总受胎率分别提高了7.52%、8.33%和11.09%。与对照组相比，试验组仔猪哺乳期间平均日增重提高9.15%（P＜0.05），其腹泻发病率有所降低，成活率提高了3.87%，皮毛发育状况评分提高4.55%（P＞0.05）。陈鹏等[6]在母猪日粮中添加3～8g/kg酵母培养物，探讨对母猪繁殖性能的影响。饲喂试验从母猪确认妊娠开始到母猪断奶再发情结束。试验结果表明，低水平和高水平酵母培养物组都显著提高了母猪哺乳期的采食量，与对照组相比，分别提高了6.57%和9.11%（P＜0.05）。高水平酵母培养物组极显著提高了断奶窝重和平均窝增重，分别提高了19.20%和23.48%（P＜0.01）。低水平和高水平酵母培养物组都显著降低了母猪断奶再发情天数，分别减少了0.5d和0.7d（P＜0.05）。高水平酵母培养物组显著提高了血清和初乳中猪瘟抗体水平（P＜0.05），低水平酵母培养物组显著提高了血清和初乳中蓝耳抗体水平（P＜0.05）。

2益生元

益生元（Prebiotics）是指不易被消化的食物成

分，通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性，而对寄主产生有益的影响，从而改善寄主健康的物质。它就像是有益菌的食物，能促进动物体内有益菌的生长，同时抑制有害菌[7]。大多数商业用益生元为寡糖，如低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖等。

近年来研究显示，益生元可改善母猪繁殖性能，促进泌乳性能，缩短产程和发情间隔。刘莹莹等[8]探讨饲粮中添加低聚壳聚糖对母猪繁殖性能、泌乳性能和血浆生化指标的影响。在基础饲粮中分别添加50g/t（Ⅰ组）和100g/t（Ⅱ组）的低聚壳聚糖，结果显示，与对照组相比，饲粮中添加低聚壳聚糖可显著增加母猪的健仔数和哺乳期平均日采食量（P＜0.05），显著降低母猪的产程（P＜0.05），且在一定程度上可改善母猪的便秘和降低母猪的背膘厚损失；与对照组相比，试验Ⅰ组仔猪的初生窝重显著增加（P＜0.05），试验Ⅱ组母猪的哺乳期泌乳量显著增加（P＜0.05）。与对照组相比，试验Ⅰ组和Ⅱ组母猪初乳中乳脂肪含量显著增加（P＜0.05），试验Ⅰ组初乳中尿素氮（UN）含量和常乳中精氨酸、总氨

（22现代畜牧兽医2019年第2期

基酸、限制性氨基酸含量显著增加（P＜0.05）。可见饲粮中添加低聚壳聚糖对母猪的繁殖性能和泌乳性能均有一定的促进作用。何健等[9]研究显示，在母猪妊娠后期及泌乳期饲粮中添加酵母细胞壁多糖能提高母猪的繁殖性能和泌乳性能，改善血清理化指标，但对乳成分无较大影响。从生产和经济性考虑，以酵母细胞壁多糖0.2%添加量为宜。李元凤等[10]研究表明低聚木糖可使母猪产程有缩短趋势，发情间隔有缩短趋势。

3中草药

研究证明，在母猪饲养上使用中草药，能够改

善母猪繁殖性能，提高泌乳性能，增强免疫力，加快产后恢复，减少产后疾病的发生，促进仔猪生长，提高成活率。郭雪丽等[11]研究中草药添加剂对母猪生产性能的影响，试验自母猪妊娠的第104天开始，饲喂中草药添加剂（中草药组方：党参、白术、神曲、紫苏子、陈皮、王不留行等），试验期160d。结果表明，20日龄窝重比对照组提高19.80%，差异显著（P＜0.05）；发情间隔比对照组缩短18.18%，差异显著（P＜0.05）。齐莉莉等[12]研究饲粮添加人参渣对妊娠母猪繁殖性能的影响。母猪妊娠第60天进入正式试验，到母猪产仔结束，结果表明，与对照组相比，饲粮添加3%、5%人参渣显著提高了仔猪初生个体重（P＜0.05），极显著提高初生窝重（P＜0.01)，饲粮添加5%人参渣显著提高窝产仔总数和窝产活仔数（P＜0.05)。李雪艳等[13]研究妊娠后期和泌乳期日粮中添加生姜、八角和丹参对母猪抗氧化性能和繁殖性能的影响，试验组在对照组的基础上分别添加10g/kg姜粉、5g/kg八角粉和10g/kg丹参粉。结果显示，日粮中添加生姜和丹参可提高初乳中乳脂、乳蛋白和乳糖含量（P＜0.05），八角可提高初乳中乳蛋白和乳糖含量（P＜0.05），从而提高初乳营养价值。陈星星等[14]为了改善妊娠母猪的猪瘟抗体水平在日粮中添加中药制剂（主要由陈皮、山楂、茵陈、黄芪、防风、白术、甘草等提取液和甘蔗糖蜜组成）。结果表明，0.2%和0.4%中药制剂能提高妊娠母猪的猪瘟抗体水平，阻断率均高于对照组，差异极显著（P＜0.01)。黄伟煌等[15]利用黄芪、益母草、淫羊藿、王不留行、蒲公英、鱼腥草、白术、山楂、五味子等组成的复方中药添加剂给试验

母猪产前30d至仔猪断奶（25d）饲喂，结果表明复方中药制剂可促进母猪体况恢复，缩短母猪产后恶露排放时间。

4酶制剂

有研究发现酶制剂可提升母猪繁殖性能，在提

高仔猪初生重、成活率、使母猪的发情间隔变短、提高母猪泌乳量和仔猪断奶重等方面也有一定的功效。韦富康等[16]在母猪日粮中添加霉菌毒素降解酶，辅以护肝素，研究对繁殖性能影响，结果显示，试验组健仔率比对照组高2.73%，但差异不显著；试验组的产程及仔猪初生重优于对照组，且差异显著P＜0.05）；断奶仔猪均重方面，两组差异不显著P＞0.05）；哺乳期母猪采食量方面，对照组优于试

验组，但差异不明显；断配率方面，试验组比对照组高出16.14%，差异明显。吴先华等[17]研究还表明，脂肪酶对新美系长白、大白原种母猪妊娠期总能、粗脂肪（EE）及哺乳期粗蛋白质（CY）、粗脂肪消化率影响显著（P＜0.05）,对哺乳期总能消化率影响极显著（P＜0.01）。尤瑞祺等[18]探讨葡萄糖氧化酶对大河乌猪妊娠母猪繁殖性能影响，母猪产前30d开始试验，直到仔猪断奶时结束。结果表明，与对照组相比，饲粮中添加400mg/kg和600mg/kgGOD可增加大河乌猪妊娠母猪的产仔数和产活仔数（P＞0.05）；饲粮中添加600mg/kgGOD可显著增加仔猪初生重和20日龄重（P＜0.05）。孙颖雪[19]研究显示，在丹系大白母日粮中添加0.5～1.5g/kgGOD可显著提高了妊娠后期母猪的平均日采食量（P＜0.05），提高母猪断奶7d发情率（P＜0.01），降低泌乳期背膘损失（P＜0.05），增加泌乳期母猪粪便中双歧杆菌和乳酸菌的数量（P＜0.01），改善了母猪肠道健康状况。美国普渡大学开展的一项试验显示，植酸酶可提高哺乳母猪对磷、钙和能量的消化率，能够使日粮中磷和钙的添加量分别降至0.21%和0.15%，且不会影响母猪的泌乳性能。与对照组母猪相比，哺乳母猪饲喂添加了植酸酶的饲料后，体重损失较小[20]。

5小结

绿色饲料添加剂，如益生菌、益生元、中草药、

酶制剂等能够有效提高母猪繁殖性能。提高仔猪出生窝重、断奶窝重，增强免疫力，减少死亡率；提

（（GOD）（2019年第2期modernjournalofanimalhusbandryandveterinarymedicine23

高母猪采食量，提高消化率和奶质量，缓解母猪哺乳期减重，提高母猪健康状况，能够显著缩短母猪返情间隔。这些添加剂近年来已经应用于母猪饲养中，但是还有许多研究有待深入，如，绿色添加剂的协同作用，工业化生产如何保持活性物质作用，在消化道什么位置发挥最大效用并能达到目的等。随着人们对绿色饲料添加剂认识不断深入，其在母猪生产乃至畜牧业中的应用具有广阔的前景。

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