体重肥胖的人往往会听到辟谷这个词，电视、报纸上也有很多报道，说辟谷减肥效果好。其实，“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。很多人通过辟谷减肥，确实达到了瘦身的目的。但是，辟谷过程中也有一些需要大家引起重视的地方。
辟谷不是简单的“不食五谷”，辟谷需要专业的辟谷导师通过教授一些特定的功法，采气采能的方法，意念等多种方式去引导辟谷者进行，辟谷过程中不会出现饥饿感，并且精神状态和体力状况都较为正常，更有思想顿开，灵感频现的智慧提升现象。所以，辟谷是一种人体潜能，这种潜能一经老师打开就可以拥有辟谷这种能力。
前面也有说到，很多人通过辟谷达到了减肥的效果。华晨宇想必大家并不陌生，作为《花儿与少年第一季》的热搜明星、天娱传媒的红人，早在2015年10月，一次音乐颁奖典礼后，他做客某采访节目，谈到了自己辟谷减肥的故事。为了音乐比赛的表演效果，他尝试了一种“游戏”——辟谷。据他介绍，辟谷期间，他减重30斤。同时，他还在采访中强调：辟谷是一个复归于婴儿的过程，虽然我没有变成婴儿，但是，辟谷后，我的身体真的变得很舒服、很放松。除了华晨宇，还有很多知名艺人也是采用辟谷的方法，甚至女神张馨予也是如此。
在辟谷过程中，需要注意以下几个方面的内容：
1、辟谷养生，应该循序渐进，不可操之过急，要根据不同人的实际情况制定辟谷养生方案，切不可能一概而论。也就是说辟谷养生由浅入深，逐渐提高的，要确定辟谷养生的时间长短要量力而行，比如开始三天、五天、七天等，让自己有个适应的过程，当然一些特殊的只能现场随机而变。
2.低层次的辟谷养生可吃点水果、蜂蜜之类的进行调节;高级的辟谷养生，或者是辟谷减肥，要根据不同的身体壮况，决定是全辟谷，还是半辟谷。
3.最好在晚上10时正结束所有活动，或进少量水果，到了10：30就打坐，聚集能量，吸收自然之气。利用心理能量，进行放松身心，观想和意念不要强求，顺其自然，也可想也可不想，打坐采气时间长短因人而已。打坐感觉可能很明显，有的人辟谷时还无气感，这时才有气感。
辟谷并非每个人都可以，需要因人而异。辟谷养生后的正常感觉是耳聪目明、身轻体健。有些辟谷者急于求成，不循序渐进，会导致辟谷后感觉身体极度虚弱，甚至神智不清，这样做不是辟谷养生，是“自残”。所以，辟谷要掌握科学的方法，不要盲目去进行。