一、判断宝宝便秘的依据
1、宝宝的正常大便颜色
宝宝出生后的第一次大便还和胎便是差不多的状态，是有点绿色，又有点黑乎乎的样子。大概24-48小时候后，胎便开始变化了，变得有点呈褐色，这是由胎便变成出生后由于饮食而带来的大便的一个正常的过度时期的状态。大约在宝宝出生后的第三天或者第四天，典型的母乳喂养的宝宝的大便应该是稀的，并且呈深黄色的(有时候会有奶瓣，是没有消化完全的母乳，这是正常的)。偶尔有些时候，也会呈绿色或者橘色。这些变化在健康发育宝宝身上都是正常的，也并不重要。
2、宝宝的正常大便次数与腹泻
通常来说，母乳喂养的宝宝出现频繁地便便和稀便，并不意味这宝宝有腹泻，或者乳糖不耐受。这只是证明宝宝有充足的奶喝而已(是的，真相就是这么简单)。
如果宝宝频繁地便便，要注意护理好小屁股，轻柔地给宝宝擦拭干净，或则用温水清洗。也可以抹一些宝宝润肤乳。
母乳宝宝大便的次数通常会在第6周到3个月之间慢慢地减少。到后来，可能几天或者更长时间不大便，这也是很常见和正常的。如果宝宝是纯母乳喂养，没有给喂任何其他的液体或者食物，没有任何需要你担心的。但妈妈要注意留心宝宝断奶期间可能的大便变化。当替换掉母乳的时候，宝宝可能出现一些不适，要考虑是不是对新的奶源不耐受，或者新食物的过敏或不耐受。
当宝宝出现腹泻，通常是接受了非母乳的其他液体或者食物。如果宝宝频繁地拉水样便，可能出现脱水。如果宝宝出现腹泻症状，应该继续母乳喂养，并且补充适合宝宝月龄的电解质溶液。
二、宝宝便秘应对办法
一、如果是还没有断奶的宝宝便秘，那么家长可以采取三个小办法
1、改善母乳的质量，如果母乳过于粘稠，宝宝就容易便秘。妈妈可以多喝一些水或者清淡的汤类，冲淡自己的母乳。记住最好不要喝发奶的猪蹄汤，这样只会让奶水更加粘稠，蔬菜汤就很好。
2、让宝宝多喝水。水是促进肠道蠕动的法宝。宝宝便秘很有可能就是肠道内水分过少，多喝水能够软化食物残渣。
3、适当给宝宝添加果汁和蔬菜汁当辅食，每天让宝宝喝少量的西瓜汁或者胡萝卜汁，效果会很好。
二、宝宝如果已经开始吃辅食了，出现了便秘的状况，那肯定是饮食结构不正确
家长不要因为宝宝偏爱肉类就让宝宝多吃肉类少蔬菜。宝宝需要大量的纤维素帮助肠道消化，所以平常多给宝宝吃菠菜、卷心菜这样的绿叶蔬菜，才能保证宝宝的消化系统正常运行。
三、规律的生活习惯是保证宝宝排便正常的重要条件
平常宝宝的饮食和生活最好遵照一定的规律来，排便也一样。比如，每天到一定的时候，家长就抱着宝宝到厕所里面，让宝宝蹲着，然后发出“嗯嗯”的声音，让宝宝排便之后再抱起来。重复几次之后，宝宝基本上就能形成排便的条件反射。
四、运动是帮助消化的又一方法
肠道之所以蠕动慢，很大一部分原因也就是宝宝缺少运动，腹部肌肉不发达。家长可以经常带宝宝进行一些常规运动，如动动手、动动脚、翻身、爬行，这样既可以锻炼宝宝四肢的协调能力，锻炼宝宝全身肌肉，还能够有效低预防便秘。
五、宝宝便秘可适当补点糖分
母乳中乳糖的含量为7.5%，牛奶中乳糖的含量为4.8%。因此，喝牛奶的婴儿，肠腔内就缺乏发酵物质，因为得不到充分的发酵，大便容易变得干燥。
母乳中的乳糖是乙型乳糖，能产生菌群，且母乳含有生化酶，有助于宝宝消化。乳清是母乳的主要蛋白质，对肠道刺激性小、柔软易消化。所以，母乳喂养的宝宝大便非常通畅。奶粉中的乳糖是甲型乳糖，不利于菌群产生。
奶粉的主要蛋白质是酪蛋白，会形成橡胶般的凝乳，极不容易消化，很少能被完全吸收，大多成为废物;而牛奶内酪蛋白及钙质比人奶多，这会使粪便中含有多种不能溶解的钙皂，导致便秘产生。
此外，辅食中含有大量的B族维生素，可促进肠道肌肉张力的恢复，对通便很有帮助。婴儿便秘经以上饮食调整效果仍不佳者，可给宝宝饮蜂蜜水。
三、治疗便秘的食疗
1、香蕉粥
配方与制作：香蕉200克，粳米50克，将水适量加热至沸点，把洗净之粳米倒入锅内，煮为稀粥，端锅前10分钟将香蕉去皮切为薄片放入锅内，至米花开，汤液粘，端锅即可食。
功效与服法：香蕉又名蕉果，牙蕉。含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分，维生素A、B、C、E等，能清热润肠解毒。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物及核黄素等，能健脾养胃，全方共达清热润肠之功效。淡黄稀粥，香气幽幽，滑利可口，微甜不腻，可为药膳，又为老人、小儿补养之上品，每日一餐，久服便秘去。
适应症和禁忌症：该药膳适用于热秘，临床表现为：大便干结，小便短赤，身热，心烦，腹胀腹痛，口干口臭，舌红苔黄，脉滑数，服用该粥，忌同时食用大量高蛋白，如鱼、肉、蛋等，以免形成胃石症。
2、爆炒地瓜叶
配方与制作：地瓜叶500克，花生油30克，蒜姜、食盐适量。将地瓜叶洗净，空一下水，将花生油加热至七成，放入蒜瓣、姜丝、地瓜叶，翻炒两下后加入食盐适量，再翻炒两分钟，倒入盘中，即可食。
功效与服法：地瓜叶含丰富的维生素A原，能养胃通便，行气，大蒜含大蒜素能解毒消痛，行滞健胃。全方共达顺气行滞、通便之功效。翠绿地瓜叶，点缀几颗白色蒜瓣，瓜叶油亮，清香可口，可为家常便菜，又为防治便秘之药膳。
适应症和禁忌症：该药膳适用于气秘，临床表现为，大便秘结，欲解不畅，嗳气频作，胸胁痞满，腹胀纳呆，舌苔薄腻，脉弦。本方无明显禁忌症。
四、预防老年人便秘的方法
预防老年人便秘的方法
坚持以食疗为主。多吃水果蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、菠菜、白菜等。每日蔬菜摄入量应在500克以上。蔬菜水果与粮食的比例应是二份水果与蔬菜，一份粮食。这样做旨在让食物保持粗糙及其自然形式，以刺激缺乏张力的肠道平滑肌收缩，肠道蠕动增加，有利于大便排出。
坚持多喝水。若便秘是由于饮水量不足所致者，应把饮水视为服药，坚持每天早上空腹饮一杯凉开水或淡盐水，平时养成饮水习惯，对便秘也大有裨益。
坚持运动。早晚散步或慢跑，有益于结肠张力的恢复。深呼吸运动对肠道也可起到自我按摩的作用，这类体育治疗可提高结肠的张力，增加肠蠕动。
坚持规律排便。养成定时解大便的习惯，最好在早餐后20分钟。大便前饮水500毫升，并散步10-15分钟。起初即使无便意，也要根据自己规定的时间上厕所蹲10-20分钟，排大便是中枢神经支配下的全身性协调动作，排便时注意力要集中，不要看报、思考问题。
老年人通便的方法
老年人平时应注意多吃润肠通便的食物，如酸奶、蜂蜜、芝麻、松子、核桃仁、银耳、百合等。根据研究发现，多喝酸奶有预防便秘的作用，而多喝牛奶则相反。另外，科学饮水对老年人特别重要，有些老年人不喜欢饮水或没有饮水的习惯。
水具有润滑肠道，促进排出体内代谢废物和毒素的作用。老年人细胞内的水分比青年期减少30%～40%，常呈缺水状态。为预防便秘，要养成定时饮水的良好习惯，至少1天饮4次水，早晨起床后喝1杯水，既可降低血液的粘稠度，又能润滑肠道，有利于排便。上午10时喝1杯水，以补充上午活动消耗的水分。下午16时喝1杯水，以补充下午活动消耗的水分。晚上就寝前1小时喝1杯水，以补充夜间睡眠呼吸消耗的水分。