各会员企业：
厉行勤俭节俭反对铺张浪费——为深入贯彻中央领导关于厉行节俭、反对浪费的指示精神，中宣部、中央礼貌办印发了《关于开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动方案》（以下简称《行动方案》，在我市餐饮行业构成节俭光荣、浪费可耻的餐饮观念，树立完整的、科学的、健康的餐饮消费新风尚，以实际行动杜绝浪费，特向全市餐饮企业发出以下倡议：
一、营造倡导节俭，反对浪费的良好氛围。在醒目位置张贴悬挂“反对铺张浪费、倡导节俭用餐”、“节俭粮食，杜绝浪费”、“适量点餐，剩餐打包”等相关提示牌和标语，营造良好氛围，提醒消费者适量、科学点餐，摒弃好面子、讲排场的陋习。
二、强化节俭意识，树立合理消费风尚。从自身做起，不强推高档宴席、高档菜品和奢华附加消费；在菜单上主动标示菜肴分量，适时提醒消费者适量和科学点餐，能根据客人的需求供给小份菜，引导顾客吃多少、点多少，理性消费。
三、转变经营方式，发展节俭型餐饮文化。提高餐饮业节俭意识，逐步供给可选择套餐和商务餐“分餐制”，开展外送外卖、套餐配送和自助餐等业务，满足节俭消费的多样需求。
四、提高服务水平，供给节俭用餐服务。主动推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具；供给“半份、半价”、“小份、适价”的服务；供给环保餐盒，用于顾客剩菜的免费打包；根据剩菜特点，向消费者供给再次加工的技术指导。
五、加强餐厨管理，杜绝资源浪费。加强餐厨垃圾的集中化处理，进取开展节能节水改造，提高水、电、煤、气等能源使用效率，减少浪费。
六、遵守行业规范，提升服务品质。坚守食品安全，供给放心菜、放心油、放心食品，绝不使用地沟油和变质食品，绝不违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，做到合法经营、诚信经营、童叟无欺、优质服务。
让我们行动起来，以食品安全为宗旨，以礼貌科学用餐为突破口，以实际行动践行勤俭节俭，从我做起，从此刻做起，从点滴做起，真正将中华民族优良的饮食文化和传统美德传承下去！
倡议人：
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