:薏仁(c
oix s eed)为 薏苡的干燥 成熟种仁, 又名薏米、 药玉米,水 玉米(东北 ),晚念珠 (福建), 六谷米(广 西),珍珠 米(贵州) ,有的也称 打腕子或打 碗子等,性 甘、微寒、 无毒。薏仁 是我国传统 的药食两用 的保健食品 。薏仁具有 利水消肿、 健脾祛湿、 清热排脓、 抗炎镇痛、 增强免疫力 等功效。薏 仁多糖含量 丰富,其中 多糖中的A 、B、C糖 具有降血糖 的作用。薏 仁在我国各 地都有种植 ,南方各省 有野生薏仁 分布。贵州 省薏仁资源 比较丰富, 是我国重要 的薏仁生区 之一。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
什么是薏米?是不是麦仁?
薏米,又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。资料介绍薏米内含蛋白质,脂肪,碳水化合物,还含维生素 毫克,另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值
我国传统医学认为薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜 驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等,还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。
薏米不是麦仁,两者营养成份不同。