1、将豆角摘去把,冲洗干净,切成段。
2、将瘦肉切成条。
3、将小葱切成圈。
4、热锅熟油,下肉条煸炒,倒少许酱油,使肉入味,然后放葱圈炒一下。
5、接着放豆角翻炒。
6、放适量细盐,翻炒均匀。豆角不太容易烂,可加少量水。
7、放少许味精,拌匀,一道简单又好吃的家常菜出锅。