啵大鸡排都吃过吗?那鸡排闻起来怎么那么香呀?吃起来有一点柴,不过味道...
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发布时间：2024-10-24 00:02
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热心网友
时间：2024-11-06 18:36
鸡排炸法，正宗台湾风味！
主料；
鸡胸肉200g 、 起苏粉适量 。
生抽适量 、 蚝油适量 。
盐适量 。
台湾大鸡排的做法步骤。
1. 将鸡胸肉改斜刀，然后抹上生抽，蚝油，撒上少量盐，腌制20分钟。
2. 将腌好的鸡胸肉拍上起苏粉，正反两面拍实。
3. 烧半锅油，烧到6.7成热，下锅炸鸡肉约3分钟，起锅撒上孜然或者咖喱粉调味。
没有起苏粉，超市买的炸鸡粉也可以的。
