发布网友 发布时间:2024-10-24 01:39
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热心网友 时间:2024-11-07 10:34
油豆腐塞肉的营养成分丰富,每100克食物中含有:
维生素A含量为910.34微克,对眼睛健康至关重要,而胡萝卜素8.10微克可以转化为维生素A。维生素B族也相当丰富,硫胺素1.57毫克,核黄素1.88毫克,尼克酸21.25毫克,有助于能量代谢和神经系统功能。
维生素C和维生素E分别是0.97毫克和29.26毫克,分别有助于提高免疫力和保护细胞膜的健康。钙584.26毫克有助于骨骼强健,磷1549.15毫克对骨骼和细胞信号传导有益。
钠95.20毫克要注意平衡,过多摄入可能增加血压。镁22.68毫克有利于心脏健康,铁16.23毫克对红细胞生成和血红蛋白合成有帮助,锌82.48毫克对免疫和生长发育有益。
硒1.31微克和铜2.07毫克是微量元素,对抗氧化和免疫功能有一定作用,而锰含量0.00毫克,可能不是主要来源。
钾2052.80毫克对维持心肌和神经肌肉功能非常重要,碘250.52微克对甲状腺功能正常有帮助。维生素B6和泛酸分别为0.01毫克和0.02毫克,对蛋白质代谢和细胞健康有益,叶酸10.30微克对孕妇和胎儿的健康非常重要。
最后,胆固醇432.00毫克,虽然适量摄入有益,但高胆固醇人群需谨慎。总的来说,油豆腐塞肉是营养丰富的食品,但需根据个人健康状况合理搭配食用。
油豆腐塞肉 是一道上海菜,以油豆腐、肉馅为主料,口感甜中带咸,鲜香美味。