食品二次包装需要什么手续
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发布时间：2024-10-24 03:40
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时间：2024-10-28 17:26
以下是食品分装所需办理的手续：
1. 首先，您需要确定要分装的食品类型。某些食品是不允许分装的，而允许分装的食品则需要根据国家食品生产许可证审查细则，申请相应类别的生产许可证。
2. 申请许可证的具体要求非常详细且复杂，基本要求包括符合要求的生产场地、生产人员、设备和检测设备，以及相应的生产管理制度。
3. 当车间软硬件、营业执照、食品生产许可证等条件齐全后，就可以开始食品分装生产。
4. 申请食品生产许可需要满足以下条件：
(一) 拥有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二) 拥有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺若有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
(三) 拥有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四) 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
(五) 符合法律、法规规定的其他条件。
法律依据：
- 《中华人民共和国食品经营许可管理办法》第十条：申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
- 《中华人民共和国食品经营许可管理办法》第十一条：申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出。
以上是食品分装所需办理的手续。
