发布网友 发布时间:2024-10-24 08:18
共1个回答
热心网友 时间:2024-11-05 23:32
首先,取新鲜的鲑鱼片,仔细清洗后用厨房纸巾沥干水分,然后在鱼片上均匀地涂抹一层盐,增加其基础的口感。
接下来,准备一些配料。取适量的红辣椒,去籽后切成薄片;将蒜头剁成片状,备用。此外,挑选一些新鲜的柠檬叶和萝勒,同样切碎备用。
将柠檬叶、百里香、切好的红辣椒片、蒜片以及洋葱丝混合在一起,搅拌均匀,形成一款独特的香料混合物。这份香料不仅能提升鲑鱼的风味,还能增添色彩和层次感。
现在,将混合好的香料均匀地铺在鲑鱼片上,再淋上一层橄榄油,增加其丰富的油脂和香气。然后,将鲑鱼片放入预热至180℃的烤箱中,让其在高温下慢慢烹烤约15分钟,直至鱼肉熟透,表面微微焦黄,散发出诱人的香气。
经过这样的烤制过程,一道香料烤鲑鱼就完成了,它不仅色彩艳丽,口感鲜美,而且营养丰富,是餐桌上的一道美味佳肴。